L. reuteri + B. coagulans + L. gasseri | Zestaw starterów do jogurtu | SIBO | Kultury startowe | Opakowanie 3 sztuki

Zestaw startowy L. reuteri, B. coagulans, Jogurt L. gasseri

Dla silnego mikrobiomu w SIBO

Z L. reuteri, B. coagulans, L. gasseri

Produkuje do 60 partii jogurtu probiotycznego

Jeden zestaw startowy wystarcza do przygotowania 1 litra domowego jogurtu DIY, który można ponownie hodować do 20 razy.

Każda baza jogurtowa zawiera:

• 4 kapsułki Limosilactobacillus reuteri (każda po 5 miliardów CFU)
• 2 kapsułki Bacillus coagulans (każda po 4 miliardy CFU)
• 1 kapsułka Lactobacillus gasseri (12 miliardów CFU)

Łącznie 7 kapsułek na zestaw startowy.

Nasze kultury startowe są produkowane w laboratorium z certyfikatem GMP i przed wysyłką są testowane przez zewnętrzne akredytowane laboratorium pod kątem tożsamości, czystości i liczby żywych komórek.

Informacje o produkcie i składnikach

Lactobacillus reuteri

Szczep: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
Ilość na kapsułkę: 100 mg (5 × 10^9 CFU)
Inne składniki: guma akacjowa

Lactobacillus gasseri

Szczep: BIO6369 (CNCM I-5076)
Ilość na kapsułkę: 100 mg (12 × 10^9 CFU)
Inne składniki: guma akacjowa

Bacillus coagulans (Weizmannia coagulans)

Szczep: MTCC 5856
Ilość na kapsułkę: 130 mg (4 × 10^9 CFU)
Inne składniki: guma akacjowa, mąka z białego ryżu

Temperatura fermentacji

Optymalna temperatura fermentacji 106 °F (41 °C) to dobre rozwiązanie kompromisowe. Jest na tyle ciepło, aby aktywować wszystkie trzy szczepy (szczególnie B. coagulans, który preferuje wyższe temperatury) i na tyle łagodnie, że L. reuteri nie jest uszkadzany.

Trzy kluczowe szczepy, potężne wsparcie mikrobiomu

Zestaw startowy zawiera Limosilactobacillus reuteri, wyraźnie zdefiniowany gatunek zaginiony, czyli mikroorganizm często znacznie zredukowany lub niemal nieobecny we współczesnych zachodnich ekosystemach jelitowych.

Lactobacillus gasseri występuje rzadziej niż dawniej i jest rzadki w wielu zachodnich mikrobiomach bez zewnętrznego przyjmowania, ale nie jest uważany za klasyczny gatunek zaginiony.

Bacillus coagulans nie jest bakterią jelitową w ścisłym tego słowa znaczeniu. Jest to organizm glebowy tworzący przetrwalniki, który pojawia się w jelitach tylko okazjonalnie. Nie jest to gatunek zaginiony, lecz rzadki, wprowadzony gatunek o charakterystycznych właściwościach stabilizujących jelita.

Ta kombinacja łączy więc jeden klasyczny zaginiony gatunek z rzadkimi, lecz sprawdzonymi szczepami dla ukierunkowanego, wszechstronnego wsparcia twojego mikrobiomu.

Jogurt z 3 szczepów: L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans

Ta specjalna kombinacja łączy zaginiony gatunek Limosilactobacillus reuteri z rzadkimi, wspierającymi zdrowie gatunkami Lactobacillus gasseri i Bacillus coagulans, tworząc potężny jogurt, który wykracza daleko poza klasyczne probiotyki.

Wszystkie trzy szczepy wspierają mikrobiom na różne sposoby i działają poprzez oś jelito–mózg w całym organizmie, między innymi poprzez udowodnione wysyłanie chemicznych przekaźników z jelit do mózgu. Na przykład L. reuteri stymuluje uwalnianie oksytocyny, hormonu więzi i gojenia, który ma dalekosiężne efekty na nastrój, sen, rozwój mięśni i regulację odporności.

Z zestawem startowym przygotujesz własny jogurt z 3 szczepów. Świeży, o wysokiej dawce i bez dodatków.

Co się dzieje podczas ponownej hodowli?

Gotowy jogurt można używać jako starter wielokrotnie. Jednak po kilku pokoleniach kultura może się zmieniać. Spontaniczne mutacje, zanieczyszczenia lub selekcja szybciej rosnących podtypów mogą zmniejszyć skuteczność. Dr William Davis, który opracował tę metodę, zaleca rozpoczęcie od nowa z nowymi kapsułkami najpóźniej po 20 partiach. To zachowuje fizjologiczną aktywność bakterii.

Dlaczego 20 pokoleń?

Badania mikrobiologii żywności pokazują, że bakterie kwasu mlekowego mogą ulegać zmianom genetycznym po około 10 do 30 przejściach.

Dla naszego jogurtu z 3 szczepów oznacza to:
L. reuteri jest szczególnie wrażliwy na zmiany genetyczne i z czasem traci zdolność do stymulowania centralnych przekaźników, takich jak oksytocyna.

L. gasseri jest wytrzymały i fermentuje niezawodnie, ale przy bardzo częstym ponownym użyciu aktywność może się zmniejszać, gdy populacja adaptuje się i staje się mniej zróżnicowana.

B. coagulans jest odporny jako formujący przetrwalniki, jednak liczba żywych komórek może również spadać przy wielokrotnym ponownym użyciu.

Dlatego zalecamy rozpoczęcie od nowa z nowymi kapsułkami najpóźniej po 20 partiach, aby zapewnić bakteriom pełne rozwinięcie ich zamierzonych efektów.