Współczesny styl życia sprawił, że wiele gatunków drobnoustrojów, niegdyś powszechnych u ludzi, niemal całkowicie zniknęło z zachodniego mikrobiomu jelitowego. Te utracone gatunki odgrywają kluczową rolę w metabolizmie, równowadze odpornościowej, integralności bariery jelitowej, a nawet w osi jelita–mózg. Tradycyjne populacje nadal mają te drobnoustroje w dużych ilościach. Jednak w uprzemysłowionym świecie często całkowicie ich brakuje.

Dlatego nasze kultury starterowe opierają się na szczepach, które według obecnych badań są najbardziej zdegradowane liczebnie i mają największe znaczenie fizjologiczne dla przywrócenia odpornego i zrównoważonego mikrobiomu.

Poniżej znajdziesz przejrzysty przegląd naszych szczepów, które kwalifikują się jako prawdziwe utracone gatunki, oraz wyjaśnienie, dlaczego mają tak duże znaczenie.

Trzy najważniejsze utracone gatunki

Limosilactobacillus reuteri

• Powszechne w tradycyjnych populacjach, niemal nieobecne w zachodnich mikrobiomach
• Funkcja: łagodzi błonę śluzową jelit, reguluje stan zapalny, wspiera równowagę metaboliczną i wpływa na szlaki oksytocynowe
• Reuteri to jeden z kluczowych gatunków drobnoustrojów potrzebnych do odbudowy współczesnego ekosystemu jelitowego

Bifidobacterium infantis

• Znacznie ograniczone w Europie i Ameryce Północnej
• Funkcja: zmniejsza stan zapalny, wzmacnia barierę jelitową, ogranicza powstawanie gazów i odgrywa kluczową rolę w modulowaniu odpowiedzi immunologicznej
• Uważany za jeden z najważniejszych utraconych gatunków

Bifidobacterium longum

• Jeden z najbardziej znacząco zubożonych drobnoustrojów na świecie
• Funkcja: moduluje oś jelita–mózg, reguluje stan zapalny i wspiera równowagę metaboliczną
• Kluczowy szczep zapewniający stabilne i prawidłowo regulowane środowisko jelitowe

Dodatkowe cenne utracone gatunki

Lactobacillus gasseri

• W wielu badaniach wykazuje wyraźne zmniejszenie
• Wspiera metabolizm tłuszczów, pomaga regulować pracę jelita cienkiego i zmniejsza sygnały zapalne

Lactobacillus rhamnosus

• Często występuje w mniejszej ilości w populacjach zachodnich
• Ma znaczenie dla funkcjonowania bariery jelitowej, regulacji nastroju, odporności na stres i zdrowia układu odpornościowego

Lactobacillus brevis

• Obficie występuje w tradycyjnej fermentowanej żywności, która obecnie jest rzadko spożywana
• Znany z produkcji GABA i wspierania regulacji stresu

Bacillus subtilis

• Historycznie pozyskiwany z gleby, roślin i tradycyjnej żywności; obecnie niemal całkowicie nieobecny
• Przyczynia się do stabilności mikrobiomu i odpornej flory jelitowej

Funkcjonalne szczepy uzupełniające

Szczepy te nie należą do klasycznych utraconych gatunków, ale pozostają cenne w wyspecjalizowanych formułach:

Lactobacillus helveticus

Wspiera nastrój, regulację stresu i równowagę układu odpornościowego

Bacillus coagulans

Bardzo odporny na działanie kwasów, wspiera trawienie i równowagę w jelicie cienkim

Bacillus clausii

Wytrzymały szczep tworzący przetrwalniki, który wspiera odporność i ogólną stabilność organizmu

Dlaczego stosujemy właśnie te szczepy

Nasze kultury startowe zostały opracowane tak, aby bezpośrednio uzupełniać gatunki drobnoustrojów najbardziej dotknięte skutkami współczesnego stylu życia. Kluczowe utracone gatunki występują w kilku naszych zestawach. Szczepy istotne funkcjonalnie, ale nieznacznie zubożone, uzupełniają bardziej wyspecjalizowane formuły, takie jak nasz kompletny 6-miesięczny program.

Zapewnia to jasne, oparte na podstawach naukowych połączenie drobnoustrojów, zaprojektowane tak, aby odbudować mikrobiom jelitowy w sposób odzwierciedlający jego naturalny skład w populacjach o większej różnorodności mikroorganizmów.

Które z naszych szczepów bakterii mają działanie przeciwdrobnoustrojowe i dlaczego ma to znaczenie

Wiele naszych kultur startowych zawiera szczepy bakterii, które w naturalny sposób wykazują działanie przeciwdrobnoustrojowe. Oznacza to, że wytwarzają substancje hamujące wzrost niepożądanych lub szkodliwych drobnoustrojów w jelitach. Działanie to nie jest porównywalne z działaniem konwencjonalnego antybiotyku, ale wspiera naturalną równowagę mikrobiomu i ułatwia zasiedlanie się pożytecznych bakterii.

Poniżej znajdziesz jasny i przystępny przegląd właściwości przeciwdrobnoustrojowych kluczowych szczepów zawartych w naszych zestawach startowych.

Szczepy o silnym działaniu przeciwdrobnoustrojowym

• Limosilactobacillus reuteri
  L. reuteri wytwarza reuterynę, naturalnie występującą substancję o szerokim spektrum działania przeciwdrobnoustrojowego. Reuteryna hamuje bakterie, drożdże i niektóre pasożyty. Ponadto szczep ten wytwarza kwas mlekowy, który dodatkowo ogranicza wzrost patogennych drobnoustrojów.

• Limosilactobacillus gasseri
  Szczep ten wytwarza kilka bakteriocyn, czyli małych cząsteczek białkowych, które wybiórczo hamują niepożądane bakterie. L. gasseri może hamować organizmy takie jak Staphylococcus aureus, gatunki Listeria i niektóre Clostridia.

• Bacillus subtilis
  B. subtilis to wyjątkowo stabilny szczep, który wytwarza szereg naturalnych substancji przeciwdrobnoustrojowych, w tym bacytracynę i surfaktynę. Związki te działają na różne bakterie, a w niektórych przypadkach także na grzyby.

• Bacillus clausii
  B. clausii wytwarza peptydy przeciwdrobnoustrojowe, a także wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego. Jest wytrzymałym szczepem, często stosowanym do stabilizowania środowiska jelit podczas i po leczeniu antybiotykami.

Szczepy o umiarkowanym działaniu przeciwdrobnoustrojowym

• Lacticaseibacillus rhamnosus
  Szczep ten wytwarza kwas mlekowy i bakteriocyny, które pomagają hamować wzrost patogennych drobnoustrojów. Wiąże się również z wyściółką jelit i wypiera niepożądane bakterie.

• Bacillus coagulans
  Działa przede wszystkim poprzez produkcję kwasu mlekowego i tworzenie niewielkich peptydów przeciwdrobnoustrojowych. Wspiera również naturalną funkcję barierową jelit.

• Lactobacillus brevis
  Szczep ten jest zdolny do wytwarzania bakteriocyn i substancji przeciwgrzybiczych, pomagając hamować niektóre bakterie i drożdże.

• Lacticaseibacillus helveticus
  Działa głównie poprzez produkcję kwasu mlekowego i konkurowanie o składniki odżywcze. Jego działanie przeciwdrobnoustrojowe jest łagodniejsze w porównaniu z innymi szczepami Lactobacillus.

Szczepy o głównie pośrednim działaniu przeciwdrobnoustrojowym

• Bifidobacterium infantis
• Bifidobacterium longum

Te bifidobakterie nie polegają na silnych substancjach przeciwdrobnoustrojowych. Zamiast tego wytwarzają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które delikatnie zakwaszają środowisko jelit. Tworzy to warunki, w których patogenne drobnoustroje mają trudności ze wzrostem. Jednocześnie wzmacniają barierę jelitową i wspierają stabilny, zdrowy mikrobiom.

Dlaczego te informacje są ważne

Właściwości przeciwdrobnoustrojowe wielu naszych szczepów pomagają wspierać równowagę mikrobiomu jelitowego.

Umożliwiając pożytecznym bakteriom wypieranie niepożądanych drobnoustrojów, wspierają:
• stabilne funkcjonowanie układu trawiennego
• silną barierę jelitową
• korzystne środowisko dla innych pożytecznych bakterii
• regenerację mikrobiomu po stresie lub zaburzeniach